طرز تهیه لواش خوشمزه خرمالو در فر

لواش خرما را هم در فر و هم زیر آفتاب می توانید درست کنید. در این مطلب طرز پخت لواش خرما را در فر به شما آموزش می دهیم.

مرحله دوم: پوره خرمالو را در فر قرار دهید

سینی فر یا سینی مناسب را انتخاب کنید و خرماهای مخلوط شده را داخل آن بریزید. میوه پوره شده را به خوبی روی تمام سینی پخش کنید تا ضخامت آن در تمام قسمت های سینی کمتر از 5 سانتی متر باشد. حالا سینی را در فر بگذارید و به مدت 6 تا 8 ساعت بگذارید تا خرماها به آرامی خشک شوند.

مرحله 3: خرما را بجوشانید

تقریباً بعد از 6-7 ساعت در فر را باز کرده و نگاهی به لواشک خرما بیاندازید. این نان ها زمانی آماده هستند که سطح آن سفت و در عین حال کمی چسبنده به لمس باشد. اگر احساس می کنید که لواش خرما هنوز کمی خیس است، بهتر است یک ساعت دیگر لواش را در فر بگذارید و بعد از 8 ساعت آن ها را بردارید.

بعد از درست کردن لواش خرمالو سینی را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. وقتی سینی خنک شد، به راحتی می توانید کوکی ها را از سینی جدا کنید.

مرحله 4: خرما را برش دهید

بعد از اینکه لواش خرمالو را از سینی خارج کردید، می توانید آنها را به صورت عمودی برش بزنید و گرد کنید. برای نگهداری لواش خرمالو در ظرفی با درب بسته نگهداری کنید.

نحوه نگهداری لواش خرمالو

برای نگهداری طولانی مدت می توانید ظرف لواش خرمالو را در فریزر بگذارید و هر زمان که خواستید بیرون بیاورید و بعد از چند دقیقه میل کنید. اگر مایکروویو یا توستر دارید می توانید از آن برای تهیه انواع لواش از جمله لواش خرمالو استفاده کنید.